বর্তমান যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলতে গেলে শুধুমাত্র একটি আয়ের উৎস থাকলে হয় না। অবশ্যই সংসার চালাতে কিংবা জীবনযাপন করতে আয় থাকা দরকার। কিন্তু সেই আয়ের উৎস যদি একাধিক হয় তাহলে জীবন আরও নিরাপত্তার সঙ্গে চলতে পারে। তাছাড়াও বর্তমানে বিগত সময়ের তুলনায় বেড়েছে সাংসারিক খরচ। সেই অনুপাতে কোন মানুষের আয়ই বাড়েনি। সবদিক সামাল দেওয়ার জন্য চাকরি কিংবা মূল আয়ের উৎসর পাশাপাশি কিছু গৌণ কিংবা সেকেন্ডারি আয়ের উৎস থাকাও দরকার। আর এই কারণেই বাড়ির মধ্যে বসেই ছোটখাটো ব্যবসা শুরুর কথা ভাবছেন অনেকেই।
কিন্তু ব্যবসা করার কথা ভাবা আর ব্যবসা হাতে-কলমে করে লাভবান হওয়া এই দুইয়ের মধ্যে অনেক তফাৎ রয়েছে। ব্যবসা করতে গেলে সব কিছু সম্বন্ধে যাবতীয় জ্ঞান থাকা খুব প্রয়োজন। মূলধন জোগাড় করা, কাঁচামাল সম্পর্কে যাবতীয় তথ্য জোগাড় করা, সঠিক মার্কেট ধরা, ঠিকঠাক কাস্টমার টার্গেট করা- ইত্যাদি অনেক ঝামেলা থাকে। তবে এই প্রতিবেদনে আপনাদের এমন এক ব্যবসার কথা বলতে চলেছি যেখানে নূন্যতম খাটনিতেই আপনি তুলতে পারবেন যথেষ্ট ভালো পরিমাণ মুনাফা। এই সম্বন্ধে বিস্তারিত জানতে হলে পড়তে থাকুন প্রতিবেদনটি।
আজকালকার দিনে সকলেই খুব স্বাস্থ্য সচেতন। প্রত্যেকেই হাই প্রোটিন যুক্ত খাবার খেতে চান। আর যদি আপনি মাংসের ক্ষেত্রে প্রোটিন খোঁজেন তাহলে সবচেয়ে উত্তম কারকনাথ মুরগির মাংস। সাধারণত মুরগি সাদা রঙের হয়। তবে কারকনাথ মুরগি হয় কালো রঙের। এই মুরগির চাহিদা বাজারে অনেকটা থাকলেও যোগান সেরকম নেই। যেহেতু ডিমান্ড বেশি এবং সাপ্লাই কম তাই যদি আপনি এই মুরগির ব্যবসা করতে পারেন তাহলে আপনি বেশ লাভবান হবেন। আপনি চাইলে নিজের বাড়িতে এই মুরগির ব্যবসা করতে পারেন। বাড়িতে করলেও কোন ঝামেলা নেই।
আরও পড়ুন:- এবার থেকে কৃষকদের ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টে ঢুকবে আরো বেশি বেশি টাকা। নতুন পদক্ষেপ নিল রাজ্য সরকার।
এখন প্রশ্ন হচ্ছে কিভাবে শুরু করবেন এই ব্যবসা। যদি আপনার নিজস্ব কোন পোল্ট্রি ফার্ম না থাকে, তাহলে চিন্তা করবেন না; নিজের বাড়িতেই শুরু করুন এই ব্যবসা। প্রথমেই ১০০টি করকনাথ মুরগির বাচ্চা কিনে আনুন। প্রত্যেকটির দাম মোটামুটি ৪০ থেকে ৭০ টাকার মধ্যে হবে। খেয়াল রাখবেন বাচ্চাগুলি কেনার সময় তা যেন খুব বিশ্বস্ত দোকান থেকে হয়। বাচ্চাগুলি কিনে আনার পর আপনার প্রয়োজন একটি ১৫০ বর্গফুট জায়গা। এই জায়গায় খড়ের বা টিনের চালে পোল্ট্রি নির্মাণ করুন। এবার সেখানে মুরগির খাবার জায়গা তৈরি করুন। এছাড়াও শীতকালে আপনাকে হিটারের ব্যবস্থা করতে হবে যাতে মুরগিরা তাপ পায়। এরপর মুরগিরা যে ডিমগুলি পারবে সেগুলি আপনি অন্তত ৩০ টাকা পিসে বিক্রি করতে পারবেন। এছাড়াও কেউ যদি চান আপনি তাকে করকনাথ চিকেন বিক্রি করতে পারেন যার কেজি কম করে হলে ৪০০ টাকা। সুতরাং বুঝতেই পারছেন সামান্য একটু খরচা করে এই ব্যবসা শুরু করতে পারলে কতটা লাভবান হবেন আপনি।